Restaurante Cosme

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Taberna

SOBRE PAN TOSTADO

Tosta de Jamón Ibérico y Foie a la Plancha
6,00 €
Tosta de Queso de Cabra Frito sobre Cebolla Caramelizada
5,00 €
Tosta de Sardina Marinada con Mantequilla de Cebollino y Puerro Frito
5,00 €
Tosta de Solomillo Ibérico Albar dado con Bacon y Verduritas Salteadas con Mahonesa de Mostaza
5,50 €

ENSALADAS Y TAPAS FRÍAS

Ensalada de Tomate Aliñado con Ventresca
9,50 €
Ensalada de Bacalao Ahumado con Mango y Tomate
10,50 €
Terrina de Foie Pera con Pan Tostado y Reducción de Oporto
14,00 €
Anchoas de Santoña sobre Tomate Concase
9,75 €

HUEVOS

Revuelto de Bacalao con Cebolla Caramelizada y Pimientos de Gernika
9,00 €
Huevos a Baja Temperatura, Trigueros, Carabineros y Migas del Pastor
12,00 €

EMBUTIDOS Y QUESOS

Jamón Iberíco de Bellota “Señorío de Montanera”
18,00 €
Cecina de León “Astorga” con Lascas de Queso Añojo
16,00 €
Llaminets de Fuet y Chorizo con Picos Jerezanos
11,00 €
Tabla de Quesos
12,50 €

FRITOS Y TAPAS CALIENTES

Croquetas de Oricios y Bogavante
11,00 €
Croquetas de Gambas al Ajillo
8,00 €
Buñuelos de Bacalao
9,00 €
Fritos de Rape con Salsa Romescu
10,50 €
Pulpo Rustido con Parmentier de Pimentón y Velo Ibérico
12,50 €
Albondigas de Sepia con Arroz y su Tinta
9,00 €
Chipirones Tres Cocciones
9,75 €
Mini Hamburguesas de Ternera y de Pollo
10,50 €